Jeudi
- Double TTO – Eighty One Brewing x Callipyge au V and B Labège
- Double TTO – Sabotage x Ouroboros chez Le Biérographe
- Foodpairing – Vieilledent (bière et fromage) à L’Heure de Pinte
- TTO – Aviateur à The Black Owl
- TTO – Basqueland au Rooster and Beer
- TTO – Electric Blue Monkeys au Blastodice
- TTO – Gilbert’s a Au Poêle de la Bête
- TTO – Globe au Betty Pop’s
- TTO – La Kavaï au Breughel l’ancien
- TTO – La Malpolon au Dada
- TTO – La Spontanerie à La Tireuse
- TTO – Mogwaï au Hectare Brewpub
- TTO – Octa au Dubliners
- Food pairing midi – La Petite Huguette au Spicchizzi
- Foodpairing – Moersleutel à Holocène
- TTO – Vieilledent à L’Heure de Pinte
1. Double TTO - Eighty One Brewing x Callipyge au V and B Labège
TapList :
- Iguazu V2 (Session NEIPA – 4.5°)
- Lager (Lager – 5°)
- Marin d’eau douce (NEIPA – 6°)
- Martine K2R (Hefeweizen – 5°)
- Mistral V4 (Cold IPA – 5.8°)
- Papy René (Lager – 5.5°)
- Red Cellar (Sour – 5.5°)
- Triple (Triple – 8°)
V and B Labège
Le V and B Labège, c’est ce point de chute beer-lover et convivial où l’on vient autant pour le large choix de bières que pour la bonne ambiance du bar à dégustation. L’équipe sélectionne avec soin des références locales et internationales, accompagne le tout d’un espace cosy pour échanger ou simplement se poser. Que ce soit pour une découverte solo ou un moment entre amis, on y ressent la passion du houblon. Un lieu bien ancré, où le service est attentionné et l’atmosphère toujours détendue.
Eighty One Brewing
Derrière leurs cuves, Antonin et David : deux passionnés qui brassent avec le cœur et l’envie de partager. Depuis 3 ans – et 3 Octobière Festival – chaque bière est pensée, brassée et affinée avec soin. Avec une gamme permanente et une gamme craft éphémère, ils sillonnent la France pour goûter les produits et en proposer dans les grands festivals. Ici pas de chichi sur la qualité, avec une recherche perpétuelle de nouveaux houblons, levures et malts. En prime, toutes leurs bières sont brassées avec l’eau de la Montagne Noire.Eighty One comme chaque brasserie artisanale, est une aventure humaine, des saveurs sincères et une bonne dose de convivialité !
Callipyge
Callipyge est la toute nouvelle brasserie qu’a vu fleurir le Gers cette année !
Après avoir fait ses armes dans le vin et roulé sa bosse dans la bière à travers le monde pendant 15 ans, Léo a mis les petits plats dans les grands pour nous proposer séance tenante des bières modernes et houblonnées à gogo, et dors et déjà en canettes.
Excusez du peu.
2. Double TTO - Sabotage x Ouroboros chez Le Biérographe
TapList :
- Châtiment (Sour – 4.9°)
- Cowabunga (Ambrée – 5.6°)
- Heidrun (Gruit – 5.5°)
- Molotov (Porter – 5.5°)
- Mururoa (Double IPA – 8.5°)
- Phoenix (Session IPA – 4.5°)
- Ragnagnarök (IPA Rousse – 6.6°)
- Sang des Muses (Stout – 7°)
- Verveine de Vénus (Blanche – 3.5°)
Le Biérographe
Tout juste repris, le Biérographe reste l’un des bars incontournables pour les amateurs de craft à Toulouse. Derrière le comptoir, une sélection de bières artisanales en pression et en bouteilles qui évolue régulièrement, avec toujours de bons conseils pour s’y retrouver. Mais le Biéro, c’est aussi sa cave et ses événements : concerts, projections, tournois de jeux vidéo et autres bonnes excuses pour descendre quelques marches. Un lieu chaleureux, un peu caché, où l’on vient autant pour les bières que pour l’ambiance.
Sabotage
Brasserie « gypsy » (aka SDF ou gitan) à son lancement en 2019, Sabotage Craft Beer met l’accent sur la collaboration locale et l’originalité. Leur gamme permanente revisite les classiques, mais leur identité réside dans leurs projets audacieux : bières au moût de raisin, à la choucroute, aux glands, au roquefort ou encore à la bouillabaisse… Ils proposent aussi des pâtés à la bière. Maintenant installé à la ferme de la Guilde Larroque à Peyregoux (81) et fidèles partenaires de l’Octobière, l’équipe de Sabotage promet de nouvelles surprises hautes en couleurs et en goût cette année !
Ouroboros
La brasserie Ouroboros, fondée en 2012, produit des bières originales et houblonnées, fabriquées avec une eau de montagne de grande qualité. Engagée dans la collaboration et l’expérimentation, elle a surmonté des difficultés pour revenir en force. Aujourd’hui, elle propose des bières audacieuses et savoureuses, conçues pour défier les conventions et mettre en valeur la richesse aromatique du houblon.
3. Foodpairing - Vieilledent (bière et fromage) à L'Heure de Pinte
L’Heure de Pinte s’associe à « Bières et Fromages », animée par Roxane FOURGOUS, pour une soirée dégustation exclusive !
Au programme : 4 fromages de la fromagerie Emilie accordés à 4 bières de la brasserie Vieilledent soigneusement sélectionnées pour révéler le meilleur des deux.
La soirée se poursuivra avec un TTO avec la brasserie Vieilledent.
📅 Jeudi 15 octobre
🕡 18h30 – 20h00
📍 L’Heure de Pinte, 59 rue Pierre-Paul-Riquet, Toulouse
💶 35€ / personne
⚠️ Places limitées, réservation obligatoire ⚠️
👉 Sur place ou par mail à heuredepinte@gmail.com
On vous attend nombreux pour cette parenthèse gourmande ! 🍻
L'Heure de Pinte
L’Octobière existe grâce à la complicité nouée avec ses partenaires historiques, mais il a aussi pour mission de vous faire découvrir des petits nouveaux qui le méritent.
C’est ainsi que nous avons le plaisir d’accueillir l’Heure de Pinte, qui a ouvert en Novembre 2025 dans le décidément bien fourni quartier Saint Aubin.
Julien est un passionné de bière qui rêve même d’ouvrir un jour sa brasserie, et en attendant il a repris les anciens locaux de l’Heure du Singe et en a fait une taproom entièrement redécorée, conviviale avec six becs en pression et plus d’une trentaine de références bouteilles, chacune amenée à évoluer en fonction des envie de Julien et les vôtres.
Ouvert fin 2025, L’Heure de Pinte fait partie des petits nouveaux que l’Octobière est très heureux de vous faire découvrir. Aux commandes, Julien, passionné de bière et futur brasseur dans l’âme, a imaginé une taproom conviviale où les références évoluent au fil de ses envies… et des vôtres. Bières pression, bouteilles, fléchettes, blind tests, échecs ou retransmissions sportives : il se passe toujours quelque chose. Un lieu encore jeune, mais déjà bien vivant, où l’on vient facilement passer la soirée.
Vieilledent
Au cœur du quartier Saint-Agne, à Toulouse, la Brasserie Vieilledent propose des bières produites avec passion et créativité. Elle explore des recettes traditionnelles ou d’avant-garde à base de malt d’orge, de houblon et bien d’autres ingrédients sélectionnés pour leur qualité et la proximité des fournisseurs. La Brasserie Vieilledent, c’est également un endroit parfait pour déguster une bière ou un soda artisanal au soleil dans l’intimité d’un petit jardin caché au fond du brewpub, alors surtout n’hésitez pas à passer dans sa boutique pour découvrir ses productions variées !
4. TTO - Aviateur à The Black Owl
TapList :
- Autopilot (Smoothie Sour – 4.5°)
- Lost in Translation (IPA – 6.5°)
- Monky (Ginger Ale sans alcool – 0°)
- Thunderbolt (NEIPA – 6.5°)
The Black Owl
Ouvert en juillet 2023 au 29 boulevard de Strasbourg, The Black Owl est vite devenu un pub de référence en centre-ville. Dans un local briques et bois très chaleureux, l’équipe propose une carte de cocktails créatifs, des bières artisanales locales en pression et en canette.Vous pourrez accompagner vos boisson d’une petite restauration qui tourne avec les saisons. Happy hour tous les jours de 17h30 à 19h, écran géant pour les matchs, terrasse et grande salle pour accueillir jusqu’à 100 personnes en privatisation. C’est le spot idéal pour un afterwork, un anniversaire ou simplement découvrir la nouvelle scène craft toulousaine dans un cadre qui bouge. Parfait pour l’Octobière.
Aviateur
L’histoire d’Aviateur a débuté dans un garage toulousain, lors d’une rencontre entre la passion pour la bière et l’aviation. Après un déménagement à l’Union, ils se sont imposés dans le monde des bières houblonnées toulousaines, notamment grâce à leur fameuse First Flight. Aujourd’hui, leur gamme s’étend à d’autres styles, de l’acide au torréfié. Leurs bières, inspirées de leurs voyages et découvertes culinaires, offrent un véritable voyage gustatif. Aviateur aspire à créer des bières uniques, aromatiques et accessibles à tous.
5. TTO - Basqueland au Rooster and Beer
TapList :
- Begi Haundi (Oatmeal Cream Stout – 6°)
- Dubbelganger (Dubbel – 7°)
- Extra Special Bitter (Extra Special Bitter – 5.8°)
- Gilda (Hazy IPA – 6.1°)
- Kook Town (West Coast IPA – 5.8°)
- Ondaretta (West Coast IPA – 5.5°)
- Pink Flamingo (Fruited Sour – 5.2°)
Rooster and Beer
Le Rooster & Beer a une petite particularité : deux espaces voisins, un bar et son annexe, mais une même passion pour la bière artisanale. Sophia, Laurent et Mathieu font tourner régulièrement leurs nombreuses pressions pour permettre de découvrir toujours de nouvelles brasseries.Le lieu fait la part belle aux petits producteurs et brasseurs locaux, jusque dans ce qu’on peut y grignoter. Une adresse conviviale et passionnée, où la sélection change souvent et où il y a toujours une bonne raison de revenir voir ce qui coule aux becs.
Basqueland
Est-il encore nécessaire de présenter cette pionnière de la craft européenne qu’est Basqueland qui nous régale depuis 2015, avec notamment son illustre “Imparable IPA” ?
Loin de se reposer sur ses lauriers, elle n’a au contraire jamais cessé de se renouveler depuis pour toujours plus nous émerveiller et montrer la voie du métier.
6. TTO - Electric Blue Monkeys au Blastodice
Blastodice
Le Blastodice, c’est un peu le paradis des joueurs qui aiment accompagner leur partie d’une bonne bière. Avec plus de 1000 jeux de société, des figurines, du babyfoot, des fléchettes et de quoi grignoter, difficile de s’ennuyer une fois installé ! L’équipe est passionnée, l’ambiance détendue et le lieu pensé autant pour les gros joueurs que pour ceux qui veulent simplement découvrir un jeu autour d’un verre. Un endroit chaleureux où les soirées ont vite tendance à se prolonger.
Electric Blue Monkeys
Située dans le petit village de Flourens, la brasserie Electric Blue Monkey vous propose des bières qui sauront convaincre tous les goûts ! Des fermentations à la saveur fine et délicate, Joffrey vous accueille et vous offre un service de qualité. Mention spéciale de la part de ses fidèles de tout temps pour la « Mental de chips », on a hâte d’y goûter !
7. TTO - Gilbert's a Au Poêle de la Bête
Au Poêle de la Bête
Au Poêle de la Bête, c’est à la fois une taverne, un café et un restaurant où la cuisine et les bonnes bouteilles occupent une place centrale. À midi, le chef travaille des produits frais autour d’un menu qui évolue régulièrement ; le soir, place aux bières, aux vins et aux assiettes pensées pour les accompagner. Le lieu aime particulièrement les produits artisanaux et locaux, mais aussi les concerts, les DJ sets et les expositions. Une adresse généreuse et chaleureuse où manger et boire font clairement partie du même plaisir.
Gilbert's
Ancien frigoriste, passionné de bières depuis des lustres, Martial a aujourd’hui fait le choix de me consacrer entièrement à sa passion. C’est une histoire familiale qui se cache derrière la Brasserie Gilbert’s. En effet, sa grand-mère brassait dans la cuisine et lui a transmis sa passion. En 2012, il devient professionnel et déménage dans le Tarn avec sa compagne. Depuis, ils y fabriquent leurs bières avec passion, goût de l’exactitude, envie, respect du produit et des matières premières engagées, et ils y mettent toute leur âme ; afin de produire une bière qui leur corresponde, avec un parti pris engagé et revendiqué.
8. TTO - Globe au Betty Pop's
TapList :
- Five (Neipa – 5.5°)
- Java x Nautile (Black IPA – 6.5°)
- Memory Lane (Juicy IPA – 6.5°)
- Pacifica (4.3°)
Betty Pop's
Betty Pop’s, c’est le bar de quartier dans lequel il se passe toujours quelque chose. Terrasse, tapas maison, bières artisanales locales, cocktails et Vania aux platines : on peut y venir pour l’apéro et finalement y passer toute la soirée sans vraiment l’avoir prévu.DJ sets vinyles, concerts, blind tests, comedy club ou expos rythment la programmation tout au long de l’année. Un lieu vivant, populaire et chaleureux, où les habitués croisent facilement les nouveaux venus. Bref, exactement le genre d’endroit qu’on aime retrouver pendant l’Octobière.
Globe
Si la brasserie est située en Loire Atlantique, sa philosophie se résume plutôt dans la passion pour l’exotisme, les rencontres et l’universalité de la bière, que ses fondateurs ont découvert et partagé aux quatre coins du monde, comme son nom l’indique.
On retrouve bien entendu cette richesse et cette diversité dans leurs recettes parmi lesquelles on retrouve des Lager Australienne et Mexicaine, quoi des ingrédients comme le curcuma, le piment de Cayenne, ou encore les très demandés houblons néo zélandais
9. TTO - La Kavaï au Breughel l'ancien
Breughel l'ancien
Monstre sacré du quartier Arnaud-Bernard, le Breughel l’Ancien fait partie de ces bars toulousains qui ont vu passer quelques générations de buveurs de bières ! On y vient pour sa sélection de bières artisanales et belges, ses deux terrasses et surtout son ambiance sans chichis. Concerts, rencontres et longues soirées autour d’une pinte font partie de l’ADN du lieu. Un bar historique, populaire et vivant, où la culture et la bière se mélangent joyeusement depuis des années.
La Kavaï
La Kavaï, jeune brasserie-bar ouverte en 2022 à Villemur-sur-Tarn, s’est rapidement démarquée par la qualité de ses bières. Le brasseur expérimenté propose des IPA et NEIPA réussies, ainsi que des créations originales comme la Sour Ash. La brasserie a dynamisé la scène locale grâce à sa technique irréprochable. Présente aux éditions précédentes de l’Octobière, Kavaï confirme sa maîtrise et promet un festival de saveurs et de chemises à fleurs pour cette nouvelle édition.
10. TTO - La Malpolon au Dada
TapList :
- Ambrée fumée (Ambrée)
- Blanche au fenouil (Blanche – 4.5°)
- Sour barriquée aux plantes (Sour)
Dada
Le DAda est un lieu alternatif comme Toulouse sait en faire : des canapés, des lumières tamisées, une cour intérieure et surtout une programmation qui ne manque jamais d’imagination. Speed dating pour moches, karaoké grégorien, soirées pyjamas… on ne sait jamais vraiment sur quoi on va tomber, et c’est tout l’intérêt. Louis et Fabien y proposent aussi une cuisine maison, des bières, des vins et des cocktails à prix doux. Un endroit chaleureux, décalé et joyeusement bordélique où l’on se sent rapidement comme à la maison.
La Malpolon
La brasserie La Malpolon est ancrée dans la culture locale montpelliéraine dans laquelle elle puise ses matières premières et son inspiration. A la recherche du plus court trajet entre le champ et le verre, elle effectue un travail de fond afin de tendre vers une production 100% locale. Avec une gamme régulière, une autre éphémère, mais également des bières issues de leur chai, leur brasserie a tout pour vous satisfaire.
11. TTO - La Spontanerie à La Tireuse
TapList :
- R.I.S. Experiment’Ale 2026 (Russian Imperial Stout – 12.5°)
- WL Barley Wine / Bourbon – Floc de Gascogne 2025 (Barley wine – 13.5°)
- WL Gose Bourbon 2026 (Wilde Leeuw Gose – 5.6°)
- WL Oude Bruine 2026 (Oude Bruin – 7.5°)
- WL R.I.S. Armagnac 2026 (Russian Imperial Stout – 14°)
La Tireuse
La Tireuse, c’est une institution toulousaine et l’un des pionniers de la bière dans la ville. Depuis sa reprise par Rémi, le lieu continue d’évoluer sans perdre ce qui fait son charme : une ambiance à l’ancienne, une belle sélection de bières et de quoi grignoter autour d’une table entre amis. On y vient autant pour découvrir ce qui coule aux becs que pour retrouver l’atmosphère d’un vrai bar à bière de quartier. Simple, convivial et passionné : une adresse historique qui a toujours sa place dans l’Octobière.
La Spontanerie
Au cœur des Flandres, La Spontanerie excelle dans la fermentation spontanée avec précision. Sous la bannière Wilde Leeuw, la brasserie affine ses bières sauvages en fûts de chêne, ayant accueilli d’autres breuvages d’exception, pour créer des cuvées complexes où acidité, levures sauvages, textures et affinement se mêlent. À l’Octobière, ils sont très attendus pour que vous puissiez découvrir cet univers authentique où chaque gorgée révèle terroir et savoir-faire.
12. TTO - Mogwaï au Hectare Brewpub
Hectare Brewpub
Etienne, Thomas et Maxime ont ouvert leur brewpub, un bar où la bière servie est produite sur place, en 2023. Depuis, ils n’arrêtent pas de se renouveler et leur local s’améliore d’année en année ! Un merveilleux jardin, un camion food truck aux produits locaux et français, un tracteur, un terrain de pétanque, des fléchettes, des bières maisons et en collab à la pression… Bref, des dizaines de recettes de bières différentes et beaucoup d’événements par mois, Hectare is the place to be !
Mogwaï
Craft et indépendante, Mogwai est une brasserie alsacienne qui n’a pas froid aux yeux, puisque depuis sa création en 2022, elle n’a jamais fait deux fois la même recette.
Faisant le pari fou de la création éphémère plutôt que de la sécurité de la gamme permanente, elle n’a depuis lors jamais cessé de nous étonner avec entre autres des produits aromatisés au jasmin, au matcha ou encore à la pizza!
Il faut le goûter pour le croire, mais c’est toujours réussi.
13. TTO - Octa au Dubliners
Dubliners
Installé dans le quartier Saint-Michel, Le Dubliners est un pub irlandais emblématique créé en 1990, devenu depuis une référence locale pour les amateurs de bières et de whiskys irlandais. Avec environ 15 tireuses en permanence, une soixantaine de whiskys et des cocktails maison, le pub propose une carte bien complète et des conseils avisés.
Chaque semaine, l’établissement rythme la ville grâce à ses sessions de musique irlandaise tous les mardis, ses jam sessions live le mercredi, des concerts un vendredi sur deux, ainsi que des animations variées : fléchettes, quiz ou soirées sportives. Vous pouvez aussi privatiser l’étage pour vos événements (anniversaires, afterworks…) jusqu’à 50 personnes.
Le Dubliners fait partie des pubs irlandais emblématiques de Toulouse. Depuis plus de trente ans, on y vient pour les bières, les whiskys, le décor tout en bois… mais surtout pour l’ambiance qui fait vivre le lieu semaine après semaine. Musique irlandaise, jam sessions, concerts, fléchettes, quiz ou soirées sportives : difficile d’y passer une semaine sans qu’il se produise quelque chose. Un vrai pub comme on les aime, chaleureux et animé, où l’on vient boire une pinte et où l’on finit souvent par rester beaucoup plus longtemps que prévu.
Octa
Venue tout droit du Finistère, la Brasserie Octa débarque à Toulouse ! Créée en 2023 par Céline et Rodolphe à Clohars-Carnoët, Octa, c’est 100 000 litres de passion en canettes et un concept unique inspiré de l’observation du ciel : l’indice Octa. De 0 à 9, il mesure l’opacité de la bière. Claire ? Indice faible. Sombre ? Indice élevé. Simple, météo, et terriblement bon.
14. Food pairing midi - La Petite Huguette au Spicchizzi
Spicchizzi
Deuxième année en tant que partenaire de l’Octo, le Spicchizzi, c’est la petite pépite italienne cachée dans la cour du DAda. Aux commandes, Alex, qui y cuisine une Italie familiale, généreuse et sans chichis, inspirée de la cucina povera et des recettes qui sentent les grandes tablées. Le midi, ça se joue façon cantine avec des plats qui mettent vraiment le produit au centre ; le soir, place à une cuisine plus street-food avec focaccia, arancini et autres joyeusetés italiennes.
La Petite Huguette
La Petite Huguette est une brasserie qui prône un retour aux sources avec des bières élaborées selon des méthodes artisanales et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Après avoir écumé et -très souvent remporté- les concours de brasseurs amateurs, Hugues le local de l’étape, a monté sa brasserie pour notre plus grand plaisir. A travers la Petite Huguette, tu retrouveras des bières travaillées et en accord avec les valeurs de leur créateur. Grisette, farmhouse, fermentation mixte et autres assemblages sont au programme, le tout dans une volonté de privilégier les circuits les plus courts et responsables possibles
15. Foodpairing - Moersleutel à Holocène
@octobiere_festival s’installe chez Holocene pour une soirée placée sous le signe de la bière et de la gastronomie !
Cette année, une soirée Food Pairing avec @moersleutelcraftbrewery qui vous accompagnera toute la soirée pour vous faire découvrir leurs bières et partager leur passion 🍺
Le menu sera dévoilé très bientôt…
🍽️ Menu en 4 temps — 50 €
📅 Jeudi 15 octobre
🕖 19h-22h
📍 14 rue Louis Renaud, 31130 Balma
🎟️ Sur réservation uniquement : 05 32 74 08 34
Holocène
Un restaurant bistronomique aux portes de la ville. Vous y trouverez une cuisine authentique, faite maison, qui change au fil des saisons, avec des produits frais en provenance directe d’Occitanie. L’ambiance mêle chaleur, espace intimiste et modernité, parfaite pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis ou un afterwork. Engagé, le lieu privilégie le local, réduit les intermédiaires, et veille à chaque détail — de l’assiette à l’emballage. Leur évènement accord mets et bières de 2025 a été un moment inoubliable et on a hâte qu’ils reproduisent ce miracle !
Moersleutel
Moersleutel est une brasserie néerlandaise fondée en 2016 par quatre frères dont le père était brasseur, qui a acquis une superbe renommée, notamment grâce à leurs bières noires.
Passionnés par les bières originales, ils créent des bières d’exception aux saveurs explosives et aux arômes uniques. Ils utilisent des produits artisanaux de qualité et sont constamment en quête d’amélioration. Leur devise : « Toujours désireux d’apprendre et de s’améliorer. Cherchant à comprendre la qualité et donc à ne jamais faire de compromis ».
Moersleutel est une brasserie néerlandaise fondée en 2016 par quatre frères dont le père était brasseur, qui a acquis une superbe renommée, notamment grâce à leurs bières noires.
Passionnés par les bières originales, ils créent des bières d’exception aux saveurs explosives et aux arômes uniques. Ils utilisent des produits artisanaux de qualité et sont constamment en quête d’amélioration. Leur devise : « Toujours désireux d’apprendre et de s’améliorer. Cherchant à comprendre la qualité et donc à ne jamais faire de compromis ».
16. TTO - Vieilledent à L'Heure de Pinte
TapList :
- Blonde au Citron (Blonde)
- English IPA (English IPA)
- Grisette aux Nèfles (Grisette)
- Impérial Stout (Imperial Stout)
L'Heure de Pinte
L’Octobière existe grâce à la complicité nouée avec ses partenaires historiques, mais il a aussi pour mission de vous faire découvrir des petits nouveaux qui le méritent.
C’est ainsi que nous avons le plaisir d’accueillir l’Heure de Pinte, qui a ouvert en Novembre 2025 dans le décidément bien fourni quartier Saint Aubin.
Julien est un passionné de bière qui rêve même d’ouvrir un jour sa brasserie, et en attendant il a repris les anciens locaux de l’Heure du Singe et en a fait une taproom entièrement redécorée, conviviale avec six becs en pression et plus d’une trentaine de références bouteilles, chacune amenée à évoluer en fonction des envie de Julien et les vôtres.
Ouvert fin 2025, L’Heure de Pinte fait partie des petits nouveaux que l’Octobière est très heureux de vous faire découvrir. Aux commandes, Julien, passionné de bière et futur brasseur dans l’âme, a imaginé une taproom conviviale où les références évoluent au fil de ses envies… et des vôtres. Bières pression, bouteilles, fléchettes, blind tests, échecs ou retransmissions sportives : il se passe toujours quelque chose. Un lieu encore jeune, mais déjà bien vivant, où l’on vient facilement passer la soirée.
Vieilledent
Au cœur du quartier Saint-Agne, à Toulouse, la Brasserie Vieilledent propose des bières produites avec passion et créativité. Elle explore des recettes traditionnelles ou d’avant-garde à base de malt d’orge, de houblon et bien d’autres ingrédients sélectionnés pour leur qualité et la proximité des fournisseurs. La Brasserie Vieilledent, c’est également un endroit parfait pour déguster une bière ou un soda artisanal au soleil dans l’intimité d’un petit jardin caché au fond du brewpub, alors surtout n’hésitez pas à passer dans sa boutique pour découvrir ses productions variées !