Les Lieux partenaires 2025
Le Biérographe
Le Biérographe, l’un des meilleurs bars à bières de Toulouse, situé 12 rue des Paradoux dans le quartier des Carmes à Toulouse a ouvert en 2017. Ici, pas de grandes bières industrielles, Benoît, le patron, a fait le choix de l’artisanat et de la qualité. Vous y trouverez dix bières artisanales à la pression de la région ou d’ailleurs, mais toujours de qualité et soigneusement sélectionnées. La carte change régulièrement et vous ne boirez jamais la même chose ! Si vous voulez poursuivre votre découverte, le bar propose plusieurs dizaines d’autres bières en bouteilles. L’équipe, passionnée de bière, visite régulièrement des lieux de production et pourra vous conseiller judicieusement. Vous trouverez aussi ici du vin et de quoi grignoter toujours à base de bons produits artisanaux, charcuteries et fromages.
Le bar dispose d’une belle cave traditionnelle toulousaine en briques rouges ou vous pourrez vous poser pour déguster votre breuvage et à l’occasion profiter d’un concert.
Bear’s House
L’incontournable Bear’s House Toulouse a ouvert ses portes en 2021 sur les bords du canal, proche de la place du Puy. Et sa terrasse ne désemplit pas depuis.
Moderne, il propose de nombreuses soirées musicales agrémentés d’un une carte de cocktails variés, de spiritueux pointus et une vaste sélection de bières à la pression avec 12 becs et plus de 300 références bouteilles et canettes à consommer sur place ou à emporter.
Leur chef y prépare également des plats raffinés en foodparing composés de produits locaux. TTO et événements en tout genre toutes les semaines ! Le Bear’s House est situé à deux pas du métro François Verdier, surtout n’hésitez pas à venir profiter de cette ambiance moderne et authentique !
Le Bouche à Louche
Le Bouche à Louche est un commerce hétéroclite du quartier de l’Ormeau qui fait à la fois restaurant, primeur, crèmerie, épicerie fine et cave à bières. La volonté de Thomas, le gérant du lieu, est de servir des produits de qualité, locaux et artisanaux. Le lieu est un partenaire habituel de l’Octobière auquel il participe chaque année. Imprégné de l’esprit occitan de convivialité, Thomas a noué des partenariats avec plusieurs brasseurs et établissements locaux. Le Bouche à Louche propose des accords mets et bières divins en collaboration avec des chefs renommés de l’agglomération !
Venez faire un saut dans cet endroit qui ne ressemble à aucun autre et vous n’êtes pas près de l’oublier.
Vieilledent
La Brasserie Vieilledent, c’est un endroit parfait pour déguster une bière ou un soda artisanal chez vous, en intérieur, ou soleil en terrasse ou dans l’intimité d’un petit jardin caché au fond de ce brewpub du quartier Saint-Agne, alors n’hésitez pas à passer dans sa boutique pour découvrir ses productions avec ou sans alcool, produites avec passion et créativité. Ses bières explorent des recettes traditionnelles ou d’avant-garde à base de malt d’orge, de houblon et bien d’autres ingrédients sélectionnés pour leur qualité et la proximité des fournisseurs. En prime, vous pourrez profiter d’un petit bonus mignonnerie prénomée “PP”, encore une bonne raison d’aller profiter de cet incontournable lieu de vie de quartier !
Hectare Brewpub
La Brasserie Hectare a été créée en 2021 par trois amis ingénieurs agronomes passionnés par la bière. En pleine expansion, ils ont ouvert en avril 2023 leur brewpub, c’est-à-dire un bar où la bière servie est produite sur place. Leur local, situé à proximité de Saint-Martin-du-Touche, est un endroit sympathique où vous pourrez déguster leur dizaine de recettes de bières différentes (fabriquées à partir de malts et de houblons français). Sur place, il est également possible de se restaurer avec des produits 100% Français et artisanaux ! Beaucoup d’événements sont organisés chaque mois, et vous retrouverez sur place tout pour jouer à différents jeux, comme la pétanque.
Au Poêle de la Bête
Situé à Saint-Aubin, à deux pas de la place du marché, la taverne, café et restaurant Au Poêle de la Bête vous offre une expérience culinaire variée. Chaque midi, le talentueux chef prépare un menu unique à base de produits frais, et en soirée, l’équipe de la Taverne vous accueille pour vous faire découvrir leur passion pour les bières et les vins ! Vous aurez l’embarras du choix parmi plus de 80 références de bières en bouteilles, ainsi que six variétés de bières pression avec une attention particulière pour les bières acides qui font aussi la réputation du bar ! Ils mettent également en avant les bières artisanales locales. Leurs plats sont pensés en accord mets et vins ou accord mets et bières ! En bref, une ambiance chaleureuse, des concerts, des soirées DJ à thème et des expositions artistiques, pour votre plus grand plaisir !
Boudu Pont
Situé au bout du célèbre Pont Neuf, à l’entrée du quartier St Cyprien, le bar Boudu Pont a été repris il y a quelques années et à fait peau neuve ! Une belle devanture en brique, une terrasse qui permet de profiter de ce beau soleil toulousaing et de la vue ! A l’intérieur, vous retrouverez des tableaux insolites et des dessins architecturaux : place à l’art et à la contemplation, en sirotant une bonne bière ! Car si la transformation des locaux a séduit le public, ce qui nous a convaincu à l’Octo, c’est la transformation progressive de ce lieu en bar craft ! Avec des bières artisanales en pression ou à la bouteille, une carte qui change régulièrement, Sylvain et son équipe vous accueillent également pour de nombreux événements en tout genre : vente de vyniles, concerts, théâtre, stand-up.. Vous ne vous y ennuierez pas, le tout dans une ambiance artistique et avec la possibilité de bruncher, de manger ou de grignoter !
The Beer Social Club
Le Beer Social club est un jeune bar / cave à bière monté en juillet 2022 par Mika, un passionné de rugby et de son esprit de convivialité. Dans cet établissement situé à proximité de la halle de la machine se presse une clientèle du quartier et d’employés des entreprises alentour en quête d’une bonne bière pour l’afterwork. L’accent est mis sur les produits d’Occitanie. On y trouvera 12 bières à la pression et 300 références en bouteilles, presque toutes de la région, que l’on peut emporter. On peut d’ailleurs aussi emporter les bières à la pression puisque l’établissement dispose d’un Growler, un système qui permet de mettre de la bière en bouteilles consignées sous pression et de la conserver. Des jeux que l’on peut emprunter sont mis à disposition. Les soirées sont animées par des concerts, des TTO avec un brasseur qui vient faire goûter ses produits en prenant le contrôle des tireuses ou des soirées match rugby ou foot. Un terrain de pétanque a été aménagé devant le bar et Mika a provisionné une bonne dose de Pastiches, la bière au pastis de la brasserie Sabotage pour son inauguration !
Le Local Mini Brasserie
Ouvert en septembre 2002 par Camille et Renaud, deux œnologues qui ont voulu créer un vrai bar de quartier implanté aux Amidonniers, Le Local Mini Brasserie a participé dès ses débuts à l’Octobière. C’est aussi un brewpub qui vous proposera les bières, très abouties, qu’ils brassent eux-mêmes ainsi que celles de leurs amis brasseurs ou bien celles qui leur ont particulièrement plu. Le Local Mini Brasserie propose 8 pressions (7 bières et un cidre) ainsi que de la petite restauration confectionnée avec des produits de la région. Vous pourrez trouver également des vins locaux. Le choix de brasser de la bière s’est fait par des infrastructures et une législation plus souple et plus accessible que le monde du vin dont ils sont issus, mais aussi l’attrait pour un univers simple, convivial et cool.
Rooster and Beer
Le Rooster & Beer est un bar à bière situé 100 rue Riquet dans le quartier Jean-Jaurès à Toulouse. Tenu par Sophia, Laurent et Mathieu, il a l’originalité d’être divisé en deux locaux voisins : le bar et l’annexe. Vingt bières à la pression différentes sont proposées, dix dans chaque local, et chaque grand style de bière y est représenté. La carte change chaque semaine pour faire découvrir un maximum de bières différentes à la clientèle. L’équipe a fait le choix de ne proposer que des bières artisanales en favorisant les petits brasseurs locaux pour des raisons éthiques et qualitatives. Dans le même esprit, des grignotages de qualité sont proposés autour des produits de la charcuterie Gracia et de la fromagerie Xavier. Le bar propose aussi des vins et des alcools forts. L’ambiance y est conviviale autour de playlists de vieux rock et jeux de société, fléchettes qui sont proposés aux clients et les grands matchs de foot et de rugby sont systématiquement retransmis sur grand écran à l’occasion d’évènements spéciaux.
V and B Reflets Compans
Le V and B Reflets Compans vous accueille et vous conseille dans la bonne humeur dans vos choix de dégustation parmi plus de 1000 bières, vins, whiskies ou spiritueux. À emporter côté cave, ou à déguster côté bar ! Le VnB Compans est le lieu de rendez-vous parfait pour partager un bon moment ! Que ce soit pour l’afterwork, un concert, la St Patrick, les retransmissions sportives… ou simplement boire un verre entre amis. Toutes les occasions sont bonnes pour rejoindre la communauté des VandBistes !
L'Evasion Bar
Petit nouveau de l’Octobière 2023, L’Évasion Bar est un établissement qui dynamise le quartier Saint-Michel. Accessible facilement et chaleureux, vous pouvez y déguster des bières artisanales en bouteille ou en pression, ainsi que des vins pour accompagner les mets que vous goûterez (avec en prime des plats végétariens de qualité !). Lieu idéal pour se détendre, L’Évasion allie simplicité et classe, le tout dans une ambiance conviviale. L’équipe est extrêmement chaleureuse et a toujours le sourire, et vous pouvez également y organiser vos propres événements !
Breughel l'Ancien
Monstre sacré d’Arnaud Bernard, Le Breughel l’Ancien cherche à rendre accessible à tous la culture et les bières au meilleur rapport qualité prix. Ce bar historique de Toulouse sert de la bière artisanale et belge depuis plus d’une décennie, vous pourrez les déguster sur leur terrasse place des tiercerettes tout en écoutant les concerts qui ont lieu très régulièrement dans ce bar ! En résumé : de la bonne musique, deux terrasses extérieures, de la bonne bière, vous serez certains d’y passer un bon moment !
La Mécanique des Fluides
La Mécanique des Fluides est un bar chaleureux et festif qui existe depuis des années et est une référence du quartier Gabriel Péri. Vous pourrez y déguster des bières, des vins et même grignoter des mets de qualité sur leur grande terrasse ensoleillée. La Mécanique des Fluides vous permettra aussi de découvrir de nombreux artistes grâce à leurs concerts. Une scène alternative à Toulouse pour partager un moment convivial en plein cœur de Toulouse, à l’abri des bruits de la ville, qui vous accueille et vous conseille dans vos choix de dégustation parmi plus de 1000 bières, vins, whiskies ou spiritueux. À emporter côté cave, ou à déguster côté bar !
HOUBLON(S)
Jeune cave accueillante ayant ouvert tout récemment à deux pas de la place des Carmes, HOUBLON(S) a fait sensation et s’est vite intégrée dans le paysage toulousain bouillonnant de la bière. L’établissement se distingue par des conseils très pointus, une belle quantité de jeunes brasseries encore peu connues, ainsi que par une gamme sans alcool inédite et très appréciable. Autant d’éléments qui rendent la sélection de HOUBLON(S) absolument unique, et nous vous recommandons chaudement de la découvrir sur place dans l’espace dégustation ou chez vous.
La Tireuse
Véritable institution pionnière à Toulouse, le plus vieux bar à bière de la ville rose met en avant des produits accessibles à tous et avec une sélection aux petits oignons ! Depuis sa reprise en 2018, Rémi continue son évolution dans le monde de la CraftBeer ! Vous y trouverez un choix de 20 bières pressions et bouteilles pour tous les goûts, des planches bien garnies, le tout dans une ambiance d’estaminet à l’ancienne pour de bons moments de partage ! Dans ce cadre classique et convivial, vous trouverez également des bières sans alcool, et vous avez la possibilité d’amener vos propres plats ou de jouer à des jeux de société ! La Tireuse Beer Rock Café se distingue aussi par sa flexibilité en vous offrant la possibilité d’organiser vos propres événements !
Le Décapsule Club
Le Décapsule Club est une cave à bière et bar créée en 2019 par Aurélien dans les locaux de la cave à bière historique du quartier, « la Matabière ». Aurélien a complètement réaménagé les locaux pour créer un espace-bar convivial dans lequel il propose de déguster des bières artisanales, cidres, vins et champagnes, plus de 400 références, accompagnés de Tapas maison et d’assiettes de charcuterie. Pas de musique ici, on peut se parler et parler avec le noyau d’habitués amateurs de bière. Vous pourrez aussi acheter à emporter des produits du terroir choisis avec soin pour leur qualité. Le Décapsule Club a su s’imposer comme une référence incontournable dans le milieu toulousain de la bière par la variété et la qualité de son offre et ses conseils avisés pour aiguiller les choix du client.
DAda
À quelques mètres de la place Arnaud Bernard, Le DAda est un lieu alternatif de la vie Toulousaine qui saura immédiatement vous mettre à l’aise au fond de ses canapés et sous ses lumières tamisées, mais aussi vous surprendre par ses événements décalés et engagés (speed dating pour moches, karaoké grégorien, soirée pyjamas…). Louis et Fabien vous accueillent dans un espace conséquent réparti entre le salon cosy, et la cour intérieur “à la beauté radicale” (selon certains critiques anonymes du net…) où vous n’aurez que l’embarras du choix pour savourer la cuisine maison et agrémenter vos soirées insolites d’une sélection de bières, vins et cocktails tout à fait abordables.
Blastodice
Le Blastodice n’est pas juste un bar, c’est un univers ludique : plus de 1000 jeux de société, figurines, babyfoot, fléchettes… On joue, on boit, on grignote dans un cadre pensé pour le confort comme pour le plaisir. L’équipe est passionnée, l’accueil est relax, et l’ambiance parfaite pour des soirées entre amis ou des moments de pause après le boulot. Ici on fait rimer détente et curiosité, découverte de nouveaux jeux et bonne humeur autour d’un verre, avec une carte simple mais généreuse.
Wanted Jack Saloon
À deux pas du métro Jeanne d’Arc, Le Wanted Jack Saloon vous accueille dans son antre d’un autre temps ! Un vrai bar de cowboys au cœur de la ville rose, qui vous offrira toujours une ambiance endiablée digne du Far West ! Ou comment être à l’intérieur d’un vrai saloon à Toulouse et également pouvoir ramener les bouteilles chez soi ! Une ambiance cosy, une barre de pôle dance, des serveurs déjantés et au taquet, vous y passerez des soirées inoubliables ! Avec de nombreuses animations telles que Beer Pong, Quizz, Blind tests, tourniquet et Karaokés, les soirées du mardi du Wanted Jack Saloon sont légendaires chez les étudiants, mais ça n’empêche pas d’y trouver des becs craft toute l’année pour des soirées endiablées !
Bistrot August
Le Bistrot August, c’est le nouveau repère gourmand du quartier Saint-Aubin, porté par Léopold et Maxime, deux chefs amis qui ont bourlingué chez des étoilés avant de poser leurs casseroles rue Riquet. Ici, on célèbre la cuisine traditionnelle française revisitée, faite maison, de saison et sans surgelés, avec une belle générosité dans les propositions qui donnent envie de partager. L’ambiance mêle bois, vaisselle d’autrefois et comptoir chaleureux, comme si on entrait dans une maison de famille. Ancrés dans le local, les plats et la cave à vins mettent en valeur les producteurs de la région, tandis que l’accueil cherche la simplicité, le plaisir partagé et le bon goût.
Dubliners
Installé dans le quartier Saint-Michel, Le Dubliners est un pub irlandais emblématique créé en 1990, devenu depuis une référence locale pour les amateurs de bières et de whiskys irlandais. Avec environ 15 tireuses en permanence, une soixantaine de whiskys et des cocktails maison, le pub propose une carte bien complète et des conseils avisés.
Chaque semaine, l’établissement rythme la ville grâce à ses sessions de musique irlandaise tous les mardis, ses jam sessions live le mercredi, des concerts un vendredi sur deux, ainsi que des animations variées : fléchettes, quiz ou soirées sportives. Vous pouvez aussi privatiser l’étage pour vos événements (anniversaires, afterworks…) jusqu’à 50 personnes.
Le décor en bois chaleureux, l’ambiance conviviale et la sélection soignée de bières artisanales et internationales font du Dubliners un lieu de caractère à deux pas du métro Saint‑Michel, parfait pour une soirée authentique et festive à Toulouse.
Epicerie du 250
Installée avenue de Muret, L’Épicerie du 250 a opéré une belle transformation : fini le Vival d’avant, bienvenue à un lieu lumineux, plus grand, 100 % indépendant. On y trouve une sélection exigeante : produits du producteur, en majorité régionaux, très large choix de bières artisanales, vins, fromages, primeurs et vrac pour limiter le gaspillage. Le conseil est attentif, l’accueil chaleureux — davantage qu’un commerce, c’est un véritable lieu de rencontre de quartier. Soucieuse de l’environnement, l’épicerie met l’accent sur la proximité, la réduction des emballages et la valorisation des petites filières locales.
Holocène
Holocène, c’est le projet de trois Toulousains passionnés qui ont transformé une dark kitchen en un restaurant bistronomique aux portes de la ville. Vous y trouverez une cuisine authentique, faite maison, qui change au fil des saisons, avec des produits frais en provenance directe d’Occitanie. L’ambiance mêle chaleur, espace intimiste et modernité, parfaite pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis ou un afterwork. Engagé, le lieu privilégie le local, réduit les intermédiaires, et veille à chaque détail — de l’assiette à l’emballage — pour offrir une expérience gourmande et respectueuse de l’environnement.
L'Autruche
L’un des premiers brewpub toulousain, L’autruche mêle dans un même lieu un bar sympa, festif et une microbrasserie artisanale, productrice de bière. Cet espace original, chaleureux et convivial réunit amateurs de bières et noctambules de tout pouls, autour de leurs cuves de brassage et de leurs tireuses ! Vous y retrouverez également de nombreux événements en semaine (Blind test, théâtre d’improvisation, concerts…). N’hésitez pas à aller découvrir ce lieu toulousain à l’effigie de ce bel animal !
L'Escabel
Bienvenue au cœur d’Arnaud-Bernard ! L’Escabel est un café associatif toulousain créé en 2019 pour renforcer le lien social dans un quartier populaire. Fonctionnant comme Espace de Vie Sociale (EVS), il accueille tous les publics pour lutter contre l’isolement, favoriser la mixité générationnelle et promouvoir l’Économie Sociale et Solidaire. Le lieu propose une programmation riche : ateliers mémoire, aide numérique, jeux de société, concerts, exhibitions ou DJ sets, le tout organisé par des bénévoles et associations locales. En bonus solidaire, les “boissons suspendues” permettent à chacun d’offrir un verre à une personne dans le besoin. Le bar suspend également le service d’alcool avant 17 h, un fonctionnement sécurisant et inclusif pour tous. Chaleureux, coloré et accessible, L’Escabel est un espace atypique où venir, échanger, créer et s’engager
La Kavaï
La Kavaï, née de l’envie de deux amis, s’est imposée en quelques années comme un lieu festif et brassicole attachant dans Villemur-sur-Tarn. On y vient pour les concerts, l’ambiance chaleureuse, les soirées tapas et la terrasse qui vit selon les saisons. L’établissement mêle brasserie artisanale, moments conviviaux et découvertes, en faisant le trait d’union entre musique, bière et partage. Sensible au local, l’endroit valorise les produits de terroir et soutient la scène artisanale régionale dans chaque assiette comme dans chaque verre.
La Planque
La Planque joue la carte de la discrétion et du charme : petit resto-bar de quartier, elle séduit par sa cuisine sincère, ses produits frais, son décor intimiste et sa touche d’originalité. On s’y sent comme chez soi, entre amis, autour d’un verre et d’un plat qu’on savoure lentement. Le service est attentif, sans chichis, et l’accent est mis sur la qualité et l’authenticité. Une adresse douce où le local, le bon goût et la simplicité sont les maîtres mots.
Le Délicatessen
Installé en plein quartier Saint‑Aubin, Le Délicatessen est un bar‑bistrot à tapas au décor steam-punk très original qui propose une sélection variée de bières artisanales locales, ainsi que des cocktails créatifs et un brunch dominical.
La carte est composée de tapas maison généreuses, souvent végétariennes et pensées pour accompagner les boissons. Chaque jeudi, un quiz est organisé ; certains soirs, soirées DJ ou animations électro viennent rythmer l’ambiance conviviale et décontractée.
L’équipe est chaleureuse et les conseils avisés. C’est un lieu vivant, idéal pour une soirée entre amis, un petit groupe ou une première découverte du craft à Toulouse.
V and B Purpan
VandB Purpan, c’est la version toulousaine du bar-cave où la bière devient un prétexte : prétexte à rencontres, à découvertes et à dégustations entre amateurs. Le lieu offre un panorama sur les brasseries du coin et d’ailleurs, tout en gardant une ambiance de cave chaleureuse. On se sent guidé par des conseils avisés, on repart souvent avec une bouteille rare sous le bras. En plus, le bar permet de déguster sur place dans un cadre simple mais soigné, parfait pour un moment où on prend le temps !
V and B Labège
Le V and B Labège, c’est ce point de chute beer-lover et convivial où l’on vient autant pour le large choix de bières que pour la bonne ambiance du bar à dégustation. L’équipe sélectionne avec soin des références locales et internationales, accompagne le tout d’un espace cosy pour échanger ou simplement se poser. Que ce soit pour une découverte solo ou un moment entre amis, on y ressent la passion du houblon. Un lieu bien ancré, où le service est attentionné et l’atmosphère toujours détendue.
